Nuevo León
Cocina Casual

Romero y azahar, dos referencias olfativas que resaltan en cada platillo, es el nombre que el Chef Alfredo Villanueva eligió para su restaurante, en donde busca seducir el paladar de sus comensales a través de su cocina franca y directa, que tiene como inspiración las cocinas de la calle, las cantinas y las cocinas rurales.

Para el Chef Alfredo Villanueva, el único capricho es que el comensal viva una experiencia memorable.

  Ideal para:

Cumpleaños, aniversarios, cenas de amigos, celebraciones en general.

  Platillos recomendados:

Ensalada de aguacate.
Taquitos de lechón.
Robalo con pasta de tomate ahumado.

  Bebida recomendada:
Pancho Villa, cítricos, licor de chile ancho, mezcal.

“Soy un cocinero en busca de los sabores profundos y lógicos para encontrar la suculencia.”
Chef Alfredo Villanueva