La Dieta Keto fue el tema en esta ocasión dentro del serial Masters Beef & Pork de la U.S. Meat, impartido por los chefs Paola Garduño (Café O), Germán Navarrete (U.S. Meat) y la nutrióloga Iveth Bogotá, especialista en el tema.
Una dieta cetogénica o “dieta keto” (“Ketogenic” en inglés) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos que puede ayudar a quemar grasas de manera más eficaz. Muchas personas han experimentado los numerosos beneficios para la pérdida de peso, la salud y rendimiento. Una dieta cetogénica puede ser especialmente útil para quemar el exceso de grasa corporal. Durante el taller impartido vía Zoom los asistentes se divirtieron, aprendieron sobre la dieta, los beneficios de la carne de res y cerdo – en particular las importadas de los Estados Unidos.
También recibieron información sobre la relevancia del vino tinto dentro de la dieta, todos los asistentes recibieron una botella de vino tinto Beronia Reserva 2014 que presenta un intenso color ciruela negra, limpio y brillante, con ribetes granates Destaca la fruta madura y un final goloso y seductor, que recuerda al cacao y a la avellana tostada. Se trata de un vino largo y apetecible, para disfrutarlo pausadamente. Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutidos y quesos curados.
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