Yucatán
Alta Cocina Mexicana

Ganador “Mejor restaurante de Hotel” del país 2016-2017. CANIRAC MÉXICO.

Disfruta de la fusión gastronómica propuesta por el Chef David Segovia, ya sea bajo las estrellas en el Moon Lounge, en las terrazas exteriores o interiores, en el bistro contemporáneo con su juego de luces y sombras, o en el bar especializado en tequila.

La atmósfera del restaurante es una extensión del ambiente que distingue a Rosas & Xocolate como un espacio exclusivo para relajarse y disfrutar.

  Ideal para:

Negocios, cenas VIP, cenas románticas, bodas civiles.

  Platillos recomendados:

Chicharrón de pulpo.
Panuchos de pato con mousse de habanero.

  Bebida recomendada:

Vino Rosas & Xocolate.

Antes de abrir, el dueño del hotel fue entrevistado donde le cuestionaron cuál sería el platillo insignia, y él le contesto: “Panuchos de pato con mousse de habanero” pensando en algo típico con un toque especial… La entrevista fue publicada por lo que implementaron el platillo, que resultó un éxito en la carta.