#SABORESDELMUNDO

Del 13 al 16 de junio vive una experiencia culinaria única en The festival, donde 6 cocinas internacionales distintas se unen para crear el maridaje perfecto con el single malt que lo inició todo.

VISITA ESTOS RESTAURANTES DEL 13 AL 16 DE JUNIO PARA DISFRUTAR DE CATAS Y MARIDAJES CON EXQUISITOS POSTRES DE DISTINTAS NACIONALIDADES EN CORTESÍA DE LA CASA AL COMPRAR UNA COPA DE THE GLENLIVET

The Places

Campos Elíseos 199-A, Polanco

Edgar Allan Poe 41, Polanco, Polanco III Secc, 11560, CDMX

Av. Pdte. Masaryk 275, Polanco, Polanco IV Secc, 11550, CDMX

Andrés Bello 29, Polanco, Polanco IV Secc, 11560, CDMX

Av. P. de las Palmas 275, Lomas de Chapultepec, 11000, CDMX

Calle Newton 88 Miguel Hidalgo, Polanco, 11560, CDMX

Av Moliere 222, Polanco

Av. Emilio Castelar 107, Polanco

Goldsmith 103, Polanco

Anatole France 70, Polanco

Tennyson 117, Polanco

Conoce a las mentes maestras detrás de The Festival

The Glenlivet Founder’s Reserve

Notas de cata

Color: Oro pálido

Nariz: Aromas delicados de cítricos, especialmente naranja dulce

Boca: Notas dulces, frutales de naranjas y peras sabrosas, con un toque de caramelo, manzanas de caramelo. Bien equilibrado y excepcionalmente suave

Final: Largo, cremoso y suave

The Glenlivet 12

Notas de cata

Color: Oro brillante y vivo

Nariz: Fragancias afrutadas y veraniegas

Boca: Equilibrado y afrutado con notas fuertes de piña

Final: Cremoso y suave con mazapán y avellanas frescas

CARACTERÍSTICAS

El carácter delicado y complejo de los 12 años deriva de la altura y el ancho de los alambiques en The Glenlivet Distillery.

Esta expresión se madura en una mezcla de tipos de barriles, incluidos roble americano y europeo.

La maduración en roble americano imparte notas de vainilla y le da al whisky su suavidad distintiva.

El agua rica en minerales del pozo de Josie asegura los mejores resultados posibles durante el macerado y la fermentación para formar los sabores que definen esta expresión.

The Glenlivet 15

Notas de cata

Color: Oro profundo e intenso

Nariz: Cremosa y rica en notas mantecosas

Boca: Sabores frutales y a nuez

Final: Persistente rastro de almendras dulces y toques de especias

CARACTERÍSTICAS

El carácter distintivo de 15 años es el resultado de la maduración selectiva; una proporción del espíritu es madurado en una selección de barricas de roble francés durante un período limitado, a fin de no dominar el resultado final.

The Glenlivet fue una de las primeras destilerías de utilizar madera de roble francés en el proceso de elaboración del whisky, una técnica que ya ha sido imitado por muchos otros.

El Roble Lemosín, que se corta en la región de Dordoña en Francia, se usa a menudo para madurar vinos finos y coñacs. En el caso de The Glenlivet, su baja densidad permite que el espíritu penetre profundamente en la madera, impartir sabor picante característico de la expresión. El roble francés también aumenta la intensidad del whisky, dando como resultado un acabado más rico y cremoso.

The Glenlivet 18

Notas de cata

Color: Oro viejo con tonalidades de albaricoque

Nariz: Aromas de fruta rica y notas de caramelo

Boca: Maravillosamente equilibrado, con notas de naranjas dulces

Final: Largo, con especias y notas de pasas

CARACTERÍSTICAS

El rico paladar de los 18 años es el resultado de una combinación de varios tipos de barriles diferentes.

Glenlivet Master Distiller Alan Winchester tiene una gran cantidad de barriles de calidad para elegir al crear esta expresión compleja, con roble americano y europeo, primer y segundo relleno, todos jugando sus partes.

El roble europeo imparte consejos picantes y aporta una complejidad adicional.

First-fill American Oak agrega fructificación tropical.

The Glenlivet 21

Notas de cata

Color: Cobrizo

Nariz: Tiene aromas a fruta seca y jerez

Boca: Notas de jengibre y canela y su acabado es a avellana

CARACTERÍSTICAS

Cada una de las barricas se revisa y tiene que ser aprobada, ya que la fabricación de The Glenlivet 21 tiene características especiales, lo que limita la producción de este whisky.

The Glenlivet XXV

Notas de cata

Carácter: el intenso y opulento

Color: ámbar intenso con reflejos dorados maduros

Nariz: chocolate oscuro con aromas de pasas secas

Boca: sedoso, dulce y acariciante con notas de canela

Final: increíblemente largo, rico y equilibrado

CARACTERÍSTICAS

Hecho del arte

El XXV es un whisky producido por lotes y terminado en botas ex jerez seleccionadas individualmente.

El roble empapado en oloroso imparte una picante nuez y enriquece el sabor de la expresión.

Cada barrica se controla de forma individual en el proceso de acabado para garantizar que solo se agreguen los tonos de jerez más sutiles a este whisky intenso, sedoso y elegante.

Los postres

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